好不容易飛去了日本，除了杏子豬排、さぼてん（勝博殿）、名代かつくら之外，最好還是能吃一些連日本人都很愛的豬排店，相信大家吃過之後還會想再來吃！
就讓我來幫大家列出10間不能錯過的豬排店 :D
關於豬排飯：
- 通常日本とんかつ屋 所提供的定食，都能免費續飯&續生菜。如果有不能續的我會註明
- 吃豬排飯的時候，別忘了也要細細品嘗日本米飯，超美味！
- かつ唸做 katsu，有些店會寫成「活」
- 腰內肉關東稱為「ヒレ」，關西稱「ヘレ」，正統名稱為「フィレ」
第1名：マンジェ （Manger）
淡粉紅的肉質好吃的讓人快流下眼淚了坐在吧台看著廚師們精心為自己準備的豬排飯，也是享受之一。由於マンジェ是日本名店Top 500裡的其中一間，也是全日本炸豬排第1名的店，也就不難想像店外排隊候位的人有多少了。由於店裡只有13個座位，所以如果你打算週末假日中午去用餐的話，最好早上10:30就去排隊。
マンジェ除了既定菜單上的料理之外，也會不定期的推出來自不同牧場提供的豚，都是精心挑選過的肉質，所以去吃過的人，通常都會點自己沒吃過的豬來吃，像是Tokyo-X，或是日向あじ豚。如果你是冬天去（10月之後），還有炸牡蠣（カキフライ）可以點，吃過的人都大推啊～
推薦料理：
。上ロースカツ⋯⋯M:1510円，L:1750円⋯⋯⋯⋯⋯⋯里肌肉豬排定食
。特上ヘレカツ⋯⋯1860円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯特上腰內豬排定食
。フォアグラとんかつ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯鵝肝豬排定食
。Tokyo-X⋯⋯單點 2700円，加450円升級定食 ⋯⋯⋯來自東京畜牧場的黑豚定食
地址：大阪府八尾市陽光園2-3-22
交通：JR「八尾站」北口步行約５分
營業時間：11:30～14:00，17:00～21:00
公休日：每週一，及每月第2、第3週的週三
其他：可刷卡，坐位僅13席，全店禁煙
交通：JR「八尾站」北口步行約５分
營業時間：11:30～14:00，17:00～21:00
公休日：每週一，及每月第2、第3週的週三
其他：可刷卡，坐位僅13席，全店禁煙
第2名：とんかつ ひろ喜
雖然這間店不在大阪市中心，但卻還是很多人喜歡，從今年3月份起，老闆也只開晚上了，但一樣有提供定食套餐，價位也不高，是日本人口中的高CP的店。
とんかつ ひろ喜 使用來自鹿兒島的茶美豚，故名思義豬兒吃的東西有茶葉喔！所以肉質鮮甜油脂也不會太多。而店裡除了主打豬排料理之外，炸海老以及海老可樂餅也是幾乎每桌必點的（可樂餅我的最愛*__*）
推薦料理：
。特選ロースとんかつ＆海老フライ定食⋯⋯1200円⋯⋯⋯⋯ 里肌豬排&炸蝦定食
。ハンバーグ＆海老クリームコロッケ定食⋯⋯1040円⋯⋯⋯ 漢堡排&蝦肉可樂餅定食
。一口ミックスフライ定食⋯⋯1050円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 腰內肉排&海老&炸魚定食
。海老クリームコロッケ⋯⋯ 300円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 蝦肉可樂餅
地址：大阪府東大阪市稲田本町3-20-11
交通：JR学研都市線「徳庵站」步行約10分
營業時間：17:00～22:00
公休日：每週二
其他：座位23席，續飯大碗150円/小碗50円
交通：JR学研都市線「徳庵站」步行約10分
營業時間：17:00～22:00
公休日：每週二
其他：座位23席，續飯大碗150円/小碗50円
第3名：涿屋
極緻豬肉創作料理。炸粉混入墨魚汁形成美味的黑色豬排涿屋是位於阿初天神橫町的一間小店，店裡只有10個吧台座位，由店主一人為客人服務。由於主打豬肉，肉質鮮美之外，老闆用心提供的創作料理也很好吃到位，也是人氣很旺的一間店。
店家提供不同部位的炸豬排，以油脂分佈由少到多：ヒレ活→ロース活→セクレ活→トロ活（活就是かつ的意思）中文即：腰內肉→里肌肉→霜降肉→ 鮪肉。油脂愈多愈有入口即化的口感，但還是看個人喜好喔。
由於店裡菜單上並無標示價位，所以各項單品的金額都不太清楚，如果2個人去想吃到飽的話，大約要準備5000～8000円。
推薦料理：
。ヒレ活⋯⋯⋯⋯⋯⋯腰內肉豬排
。セクレ活⋯⋯⋯⋯⋯霜降豬排
。トマト活⋯⋯⋯⋯⋯炸蕃茄
。オムレツ⋯⋯⋯⋯⋯歐姆蛋 可以選擇用什麼肉質
。にぎり寿司⋯⋯⋯⋯豬肉握壽司
地址：大阪府大阪市北区曽根崎2-5-37
交通：地下鐵梅田、西梅田、淀屋橋站 步行約15分。距東梅田站220公尺。
營業時間：17:30～24:00
公休日：每週日
其他：可刷卡，座位10席，無提供定食，菜單無價位供參考
交通：地下鐵梅田、西梅田、淀屋橋站 步行約15分。距東梅田站220公尺。
營業時間：17:30～24:00
公休日：每週日
其他：可刷卡，座位10席，無提供定食，菜單無價位供參考
第4名：とん亭
とん亭可以說是寺田町當地的美食名店，即使下午1:30走進去，店裡仍是坐滿了8成的客人。去吃過的人說他們家連附湯都好美味，最熱門的餐點就是mix 的料理，因為可以選2種海鮮來搭配著吃，選項有炸花枝、炸海老、炸螃蟹，以及蟹肉可樂餅。
140g的里肌豬排也是招牌之一，咬下的瞬間就能感受到肉汁的甜味，沾著店家特製的果味沾醬就能感受到油脂們被中和掉了
推薦料理：
。ロース焼きＭＩＸ定食⋯⋯1500円⋯⋯⋯⋯⋯⋯烤里肌肉mix 任選2種海鮮炸品定食
。ヘレミックス⋯⋯1550円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯腰內肉豬排 mix 任選2種海鮮炸品定食
。ヘレカツ定食⋯⋯1250円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯腰內肉豬排定食
地址：大阪府大阪市天王寺区大道4-1-2
交通：JR大阪環狀線寺田町站，步行約4分
營業時間：11:30～20:30
公休日：每週一，及每月第2、第3週的週二
其他：吧台座位15席
交通：JR大阪環狀線寺田町站，步行約4分
營業時間：11:30～20:30
公休日：每週一，及每月第2、第3週的週二
其他：吧台座位15席
第5名：とんかつ上善
とんかつ上善的平日午餐價格很划算，僅管店裡沒有提供生菜及白飯的免費續用，仍然還是有很多人會特地坐著阪急到茨木市站，再步行25分鐘左右去用餐。
店裡主打招牌就是白蘿蔔泥的豬排料理，是在熱呼呼的豬排放上一層厚厚的蘿蔔泥，淋上醬油搭配著吃，完全是大滿足的享受。不過不愛重口味的人可以點一樣也很好吃的腰內肉來吃，炸好的肉帶著淡淡的粉紅色，也就是肉汁都被包覆在其中了，店家剛好切成一口的大小，放入嘴裡一口咬下，會好感動好感動。
不過因為店裡空氣循環不佳，也沒有禁煙的緣故，所以被去用餐的人扣了一些分數，不介意煙味的人，可以去吃一下。
推薦料理：
。しぐれロースかつ定食⋯⋯1350円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯蘿蔔泥里肌豬排定食
。上ロースかつ定食⋯⋯1050円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯上等里肌豬排定食
。上ヒレかつ定食⋯⋯1200円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯上等腰內肉豬排定食
。ひとくちヒレかつ定食⋯⋯ 900円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 一口大小腰內肉豬排定食
地址：大阪府茨木市真砂1丁目12番31号
交通：JR茨木站東口 或 阪急茨木市站南口 搭乘 近鉄巴士 坐到真砂一丁目下車即達
營業時間：11:00～15:00，17:30～23:00
公休日：每週三公休
其他：座位16席，無提供免費續白飯及生菜
交通：JR茨木站東口 或 阪急茨木市站南口 搭乘 近鉄巴士 坐到真砂一丁目下車即達
營業時間：11:00～15:00，17:30～23:00
公休日：每週三公休
其他：座位16席，無提供免費續白飯及生菜
第6名：とんかつ 真
使用來自信州的上質SPF豚坐在吧台看著廚師們用刀子切開你點的豬排，SAKU SAKU，眼睛和耳朵滿足了，心也跟著激動了。日本人的小空間也換來了他們對品質的要求，要求自己的一舉一動都要讓客人看在眼裡，感動在心裡。
店家使用信州來的SPF豚，肉質柔嫩鮮甜，一口咬下會噴肉汁，讓人情不自禁的說「這也太甜太好吃了」。店裡的主招牌厚切里肌豬排，它會帶給你對豬里肌不一樣的新感受，柔嫩的肉質會讓你以為自己是點腰內肉來吃。
推薦料理：
。厚切り上ロースかつ定食(160g)⋯⋯1450円⋯⋯⋯⋯厚切上等里肌豬排定食
。海老ふらい定食⋯⋯1250円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯炸蝦定食
。上ヒレかつ定食⋯⋯1650円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯上等腰內肉豬排定食
。上ヒレかつ＋海老かつ⋯⋯1300円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯上等腰內肉豬排+炸蝦排定食
地址：大阪府大阪市北区西天満3-8-18
交通：京阪中之島線「なにわ橋站」步行約4分，或東西線南森町站步行7分
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00，週日/假日11:30~14:00 17:30~20:30
公休日：週六公休
其他：吧台座位10席，全店禁煙
交通：京阪中之島線「なにわ橋站」步行約4分，或東西線南森町站步行7分
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00，週日/假日11:30~14:00 17:30~20:30
公休日：週六公休
其他：吧台座位10席，全店禁煙
第7名：とんかつ山本
位在京都的「とんかつ山本」座落於寂靜的巷弄裡，透過門簾上大大的「技」就能感受到師傅對自我手藝的自信。走入門簾後映入眼中的是長長的庭園長廊，再進去一點，就會聽到老闆娘親切的招呼聲「歡迎光臨，找自己喜歡的位子座就可以了」
店裡的招牌餐點是ろーすかつ，對於喜愛油脂分佈較少的腰內肉族群，老闆也還是推薦自家的里肌肉，如果初次到訪的客人都點へれかつ，老闆還會關心一下。
吃過里肌肉的人，都會驚訝於油脂沒有想像中的多，而且肉質極為鮮甜，如果同時點了2種不同肉來吃，可能還會覺得腰內肉的表現沒有讓人太感動，主要就是里肌肉的表現太讓人意外的好吃了。
「とんかつ山本」透過細緻的炸粉以及京都風情的服務，讓客人感受到店家纖細的一面，在京都慢遊時，可以考慮去試試。
推薦料理：
。ろーすかつ定食⋯⋯昼1900円⋯夜3000円⋯⋯⋯⋯⋯⋯里肌豬排定食(午餐1900)
。へれかつ定食⋯⋯昼1900円⋯夜3000円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯腰內肉豬排定食(午餐1900)
地址：京都府京都市中京区新烏丸通二条上ル
交通：地下鐵東西線「京都市役所前站」11號出口步行約5分
營業時間：11:30～13:30，17:00～22:00
公休日：每週日
其他：吧台座位13席
交通：地下鐵東西線「京都市役所前站」11號出口步行約5分
營業時間：11:30～13:30，17:00～22:00
公休日：每週日
其他：吧台座位13席
第8名：かつ善
距離京都地下鐵北山站很近的かつ善，是一間看起來很純樸的店，但卻提供著超美味的炸豬排以及炸海老。店裡人氣也是很旺的，11:30開店之後就會有綿延不絕的客人走進店裡用餐，而且在點餐的時候店家會說「我們的白飯可以續，但不知道你第一碗白飯要大碗的還是普通的呢?」有沒有好貼心啊！
「かつ善」的炸衣使用粗的麵包粉但卻很薄，咬下去的聲音特別響，而且不會感到油膩。生菜及豬排沾醬可以自己取用，想加多少就加多少，不用害怕不好意思開口，而吃了沒有醬的豬排或沙拉。
推薦料理：
。ロースカツ(120g)定食⋯⋯1300円⋯⋯⋯⋯⋯⋯里肌豬排定食
。ミックスフライ定食⋯⋯1400円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯炸雞趐+炸蝦+2塊腰內肉排定食
。ソースカツ丼⋯⋯ 950 円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 醬汁豬排丼飯
地址：京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町89-1
交通：地下鐵烏丸線「北山站」2號出口，步行1分
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00
公休日：每週三
其他：座位20席，全店禁煙，白飯最多可續2次
交通：地下鐵烏丸線「北山站」2號出口，步行1分
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00
公休日：每週三
其他：座位20席，全店禁煙，白飯最多可續2次
第9名：ひれとんかつの店 とん文
這間可以說是老字號的洋食館了，一直以來都門庭若市，用餐時間通常都是滿席狀態。從店名就能發現他們的招牌餐點是腰內肉排，所以除了一般大小的腰內肉，還有2倍大的可以點，價位也真的沒有很貴，所以很建議去奈良逛完回大阪的路上，可以下車到這邊用個餐。
「ひれとんかつの店 とん文」的另一個特點就是他們連麵衣和豬排醬都是自家製的，老闆對於品質上的要求很高，從昭和37年開業以來就自己做，完全不用擔心是不是有加什麼奇怪的化學物質。另外如果你不愛喝湯的話，點餐的時候順便說不要湯，就可以扣50円，有沒有很棒 :D
推薦料理：
。ひれとんかつ定食⋯⋯ 890円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 腰內肉豬排定食(小)
。ひれとんかつ定食ダブルサイズ⋯⋯1560円⋯⋯⋯⋯腰內肉豬排定食(2倍大)
。スペシャル定食⋯⋯1150円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯炸蝦+腰內肉排定食
。ミックスフライ定食⋯⋯ 900円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯炸蝦+小豬排+蝦肉可樂餅+魚排定食
地址：大阪府東大阪市小阪1丁目9-1-122 近鉄ビル１号館東面１F
交通：近鐵奈良線「小阪站」 向北步行2分
營業時間：11:30～14:30，17:30～21:00
公休日：每週二及週三
其他：白飯可免費續1次
交通：近鐵奈良線「小阪站」 向北步行2分
營業時間：11:30～14:30，17:30～21:00
公休日：每週二及週三
其他：白飯可免費續1次
第10名：たわら
使用來自靜岡的もち豚 午間補足一日所需蔬菜たわら的午餐時間有提供「小菜隨你拿」的活動，店家會給你一個盤子，並提供16種小菜，讓客人自己夾想吃的，想吃多少夾多少，整個盤子堆高高也沒關係，雖然只能拿一次但也是一種樂趣。
除了在小菜方面很大方之外，主食的肉排們也是份量十足，所以很受上班族歡迎，即使要花時間在外面等位子也等的很甘願。
店家建議第一次去的客人，可以試試略帶油脂的特選里肌豬排，將肉排搭配塩一起食用，可以明顯感受到肉汁的甜味在嘴裡散開，讓人情不自禁的說出「好甜好好吃喔～」而搭上豬排醬吃又是另一種大滿足的風味，建議大家可以各種醬料都試試，找到自己最愛的口味。
推薦料理：
。特選ロースかつ⋯⋯1400円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯特選里肌豬排定食
。ひれかつ定食⋯⋯1300円⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯腰內肉豬排定食
地址：大阪府大阪市天王寺区細工谷1-6-15
交通：近鐵「大阪上本町站」2號出口，步行約7分
營業時間：11:00～14:20，17:00～19:00
公休日：每週日及假日
其他：座位25席，全店禁煙，定食加100円白飯吃到飽，或加50円直接升級大碗飯
交通：近鐵「大阪上本町站」2號出口，步行約7分
營業時間：11:00～14:20，17:00～19:00
公休日：每週日及假日
其他：座位25席，全店禁煙，定食加100円白飯吃到飽，或加50円直接升級大碗飯
熊熊後記：
這篇文章花了我3天的時間才寫好，每一間店我都有用心去做功課和研究，熊熊很開心能和大家分享這些資訊。如果你真的覺得很實用很喜歡，請使用分享的方式宣傳文章，而不是直接copy貼上你的個人網站。也很謝謝大家的配合及愛戴喔 :)
資料來源：食べログ tabelog.com
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