由日本知名網站ウレぴあ総研向愛吃拉麵的讀者們做的問卷調查，選出了七間最多人氣的拉麵店，每間各有特色，也一起來選出你最想吃的吧！
7位：麺處 KURURI 市谷店
「麵處KURURI」上榜的主要原因就是因為他們家的湯頭，粹取自豚骨與雞骨一起熬製10小時的精華白湯，再加上來自北海道的白味增調製而成濃厚口感。搭配湯頭的是較為粗的麵條，以及叉燒厚片。
喜歡濃郁味噌口感以及粗麵條的人，可以去試試麵處的特製味噌拉麵，食量較大的人也可以點大碗的(大盛)，大碗不加價喔！
◇特製みそらぁめん…⋯⋯特製味噌拉麵⋯⋯⋯⋯950円
◇みそらぁめん⋯⋯⋯⋯⋯味噌拉麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯750円
◇辛味つけそば⋯⋯⋯⋯⋯辣味沾醬蕎麥麵⋯⋯⋯800円
拉麵資訊
麵
粗細：細○○○✭○粗 份量：180g 麵條來源：自家製 大碗：不加價
湯頭
濃淡：清爽○○○✭○濃郁 高湯：豚骨 口味：味噌
配料
基本：叉燒、豆芽、蔥、韮菜、蛋
粗細：細○○○✭○粗 份量：180g 麵條來源：自家製 大碗：不加價
湯頭
濃淡：清爽○○○✭○濃郁 高湯：豚骨 口味：味噌
配料
基本：叉燒、豆芽、蔥、韮菜、蛋
麺処 くるり 市ヶ谷店
營業時間：111:00～21:00
交通：JR總武線「市ケ谷站」5號出口，步行1分
其他：全店禁煙、全店7席
地址：東京都新宿区市谷田町3-2 TOVビル1F
營業時間：111:00～21:00
交通：JR總武線「市ケ谷站」5號出口，步行1分
其他：全店禁煙、全店7席
地址：東京都新宿区市谷田町3-2 TOVビル1F
6位：SOBAHOUSE 不如歸
不如歸的湯頭就像大海的味道，很清爽也很有個性。湯頭主要來自蛤蜊，並融合了魚肉及豬肉的味道，口感清爽卻又能感受到更具魅力的深層滋味，搭配著細麵一起品嘗，完美組合！
許多人都被「SOBAHOUSE 不如歸」的獨特湯頭所吸引，甚至有連續吃了4年的20世代男子表示怎麼吃都吃不膩。要注意店家在週四及週五公休，不要撲空了。
◇煮豚そば⋯⋯⋯⋯醬油豬肉麵⋯⋯⋯⋯⋯950円
◇味玉塩そば⋯⋯⋯塩味麵（附蛋）⋯⋯⋯850円
◇塩そば⋯⋯⋯⋯⋯塩味麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯750円
拉麵資訊
麵
粗細：細○✭○○○粗 份量：150g 麵條來源：三河屋製麺 大碗：+150円
湯頭
濃淡：清爽○✭○○○濃郁 高湯：蛤蜊/海鮮/豬肉 口味：醬油
配料
基本：紅燒肉、竹筍、蔥花
粗細：細○✭○○○粗 份量：150g 麵條來源：三河屋製麺 大碗：+150円
湯頭
濃淡：清爽○✭○○○濃郁 高湯：蛤蜊/海鮮/豬肉 口味：醬油
配料
基本：紅燒肉、竹筍、蔥花
SOBAHOUSE 不如帰
營業時間：11:30～15:00／18:30～22:00；週四週五公休
交通：metro京王新線「幡ヶ谷站」北口，步行5分
其他：全店禁煙、全店8席
地址：東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12 ハウス満盛1F
營業時間：11:30～15:00／18:30～22:00；週四週五公休
交通：metro京王新線「幡ヶ谷站」北口，步行5分
其他：全店禁煙、全店8席
地址：東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12 ハウス満盛1F
5位：蒙古湯麵中本 池袋
中本蒙古湯麵還蠻多去日本的人都吃過了，不知道大家覺得如何啊？
原本做中華料理的中本，因為健康因素而停業了，但卻一直被老顧客說很想念他們店裡的美食，後來便以蒙古湯麵重啟了事業。雖然蒙古湯麵不是源自於蒙古，但很有中國的味道，中本先生在味噌湯頭裡加了麻婆豆腐以及大量的蔬菜，吃起來香香辣辣，汗水和鼻水直直流，超過癮。由於這是拉麵市場上獨一無二的味道，所以也入選為第5名。
如果你很愛吃辣，可以點北極拉麵來挑戰一下喔！
◇蒙古タンメン⋯⋯⋯蒙古湯麵⋯⋯770円
◇味噌タンメン⋯⋯⋯味噌湯麵⋯⋯770円
◇北極ラーメン⋯⋯⋯北極拉麵⋯⋯800円
拉麵資訊
麵
粗細：細○○✭○○粗 份量：140g 麵條來源：不公開 大碗：+60円
湯頭
濃淡：清爽○○✭○○濃郁 高湯：豬腳/雞骨/蔬菜 口味：味噌
配料
基本：豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽、麻婆豆腐
粗細：細○○✭○○粗 份量：140g 麵條來源：不公開 大碗：+60円
湯頭
濃淡：清爽○○✭○○濃郁 高湯：豬腳/雞骨/蔬菜 口味：味噌
配料
基本：豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽、麻婆豆腐
蒙古タンメン中本 池袋
營業時間：10:00～02:00
交通：JR山手線「池袋站」西口，步行3分
其他：全店禁煙
地址：東京都豊島区西池袋3-26-6 2F
營業時間：10:00～02:00
交通：JR山手線「池袋站」西口，步行3分
其他：全店禁煙
地址：東京都豊島区西池袋3-26-6 2F
4位：狼煙屋
狼煙屋的湯頭評價超好的，使用伊勢龍蝦、沙丁魚、鯖魚以及其他海鮮一起熬製而成的絕品湯頭，搭配國產小麥所製成的麵條，讓每碗拉麵都像藝術品般的細緻又有特色。
搭配自家製帶點波浪微彎的麵條，吃起來就像海浪打上舌尖，能深刻感受到濃濃的湯頭裡每一種素材的鮮甜滋味，就像到了大海一樣啊！
從新宿坐車過去大約要60~70分鐘，如果有去西武球場、西武遊樂園，或是多摩湖附近，就可以安排到狼煙屋去吃拉麵喔！
◇醤油らーめん⋯⋯醬油拉麵⋯⋯⋯650円
◇つけめん⋯⋯⋯⋯沾醬麵⋯⋯⋯⋯650円
◇塩らーめん⋯⋯⋯塩味拉麵⋯⋯⋯750円
拉麵資訊
麵
粗細：細○○✭○○粗 份量：140g 麵條來源：自家製 大碗：+120円
湯頭
濃淡：清爽○○✭○○濃郁 高湯：海鮮/雞骨/豚骨 口味：醬油
配料
基本：叉燒、豆芽、蔥、竹筍、蛋、魚板
粗細：細○○✭○○粗 份量：140g 麵條來源：自家製 大碗：+120円
湯頭
濃淡：清爽○○✭○○濃郁 高湯：海鮮/雞骨/豚骨 口味：醬油
配料
基本：叉燒、豆芽、蔥、竹筍、蛋、魚板
狼煙屋
營業時間：11:00～21:00，每週三公休
交通：西武新宿線轉多摩湖線「武蔵大和站」步行10分
其他：全店禁煙
地址：東京都東大和市清水6-1257-17
營業時間：11:00～21:00，每週三公休
交通：西武新宿線轉多摩湖線「武蔵大和站」步行10分
其他：全店禁煙
地址：東京都東大和市清水6-1257-17
3位：中華蕎麥 TOMI田
「TOMIDA」真的超有名氣的，即使下午2點去用餐，門口還是排了30個人左右，由於店裡並不大只有10個座位，如果是下午3點之前去用餐，一定要做好「必排隊」的決心喔！
濃濃的湯頭是用大量的雞骨以及雞腳熬製而成，可想而知湯頭裡的膠質滿滿啊！搭配由店家使用獨家的心之味小麥粉製作而成的蕎麥麵條，可以說是超級完美的結合。
TOMIDA 即使名氣很大，但品質仍然維持的很好，無論是麵條還是湯頭，每次吃都是記憶中的味道，所以不只新客人多，也深受老客戶喜愛。
◇つけそば⋯⋯⋯⋯沾醬蕎麥麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯800円
◇特製つけそば⋯⋯特製沾醬蕎麥麵（三片肉）⋯⋯⋯950円
◇特製中華そば⋯⋯特製中華蕎麥麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯880円
拉麵資訊
麵
粗細：細○○○○✭粗 份量：300g 麵條來源：自家製 大碗：+80円
湯頭
濃淡：清爽○○○✭○濃郁 高湯：豚骨海鮮 口味：醬油
配料
基本：叉燒、蔥、魚板 半熟蛋+100円
粗細：細○○○○✭粗 份量：300g 麵條來源：自家製 大碗：+80円
湯頭
濃淡：清爽○○○✭○濃郁 高湯：豚骨海鮮 口味：醬油
配料
基本：叉燒、蔥、魚板 半熟蛋+100円
中華蕎麦 とみ
營業時間：11:00～17:00
交通：JR常磐線「松戸站」東口，步行4分
其他：全店禁煙、全店10席
地址：千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
營業時間：11:00～17:00
交通：JR常磐線「松戸站」東口，步行4分
其他：全店禁煙、全店10席
地址：千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
2位：中華麵 春木屋
說到拉麵就不得不想到荻窪，而來到荻窪就一定要吃春木屋。
昭和24年開業至今的荻窪老店「春木屋」，從店門口經過就能聞到日式魚乾燉煮的香味。雖然麵一上桌會覺得看起來很樸實，但春木屋透過傳統的手法，讓樸實外貌的麵也能感受到迷人的魅力。
麵條的部份是自家製的捲曲麵條，與魚乾風味的湯頭完美契合，讓人打從心裡佩服這間樸實卻又魅惑舌尖的老店！
◇中華そば⋯⋯⋯⋯⋯醬油中華麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯800円
◇味噌中華そば⋯⋯⋯味噌中華麵（冬季限定）⋯⋯1000円
◇わんたんめん⋯⋯⋯餛飩麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1200円
拉麵資訊
麵
粗細：細○○✭○○粗 份量：130g 麵條來源：自家製 大碗：+200円
湯頭
濃淡：清爽○○✭○○濃郁 高湯：魚乾 口味：醬油
配料
基本：叉燒、竹筍、海苔、蔥花
粗細：細○○✭○○粗 份量：130g 麵條來源：自家製 大碗：+200円
湯頭
濃淡：清爽○○✭○○濃郁 高湯：魚乾 口味：醬油
配料
基本：叉燒、竹筍、海苔、蔥花
中華そば 春木屋
營業時間：11:00～21:20、週日營業至21:00
交通：JR中央線「荻窪站」北口，步行2分
其他：全店禁煙
地址：東京都杉並区上荻1-4-6
營業時間：11:00～21:20、週日營業至21:00
交通：JR中央線「荻窪站」北口，步行2分
其他：全店禁煙
地址：東京都杉並区上荻1-4-6
1位：東池袋大勝軒
大勝軒沾麵的湯汁會讓人停不下來，即使麵的份量很多，也很容易在不知不覺之中完食，這或許也是大勝軒的魔力之一吧！
大勝軒的麵條也是自家製的，但口感很特別，是像年糕那樣有點QQ的口感；而叉燒肉片的厚度是一咬下會很滿足的厚度，入口即化，不需要辛苦咬很多下，帶點「古早味魯肉」的感覺。食量大的人可以來東池袋吃一下喔！
◇特製もりそば⋯⋯特製蕎麥大沾麵⋯⋯⋯700円
◇中華そば⋯⋯⋯⋯中華蕎麥麵⋯⋯⋯⋯⋯700円
◇ワンタンメン⋯⋯餛飩麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯900円
◇餃子⋯⋯⋯⋯⋯⋯煎餃⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯500円
拉麵資訊
麵
粗細：細○○✭○○粗 份量：320g 麵條來源：自家製 大碗：+200円
湯頭
濃淡：清爽○○✭○○濃郁 高湯：豚骨/雞骨/海鮮/香料 口味：醬油
配料
基本：叉燒、竹筍、蔥、魚板
粗細：細○○✭○○粗 份量：320g 麵條來源：自家製 大碗：+200円
湯頭
濃淡：清爽○○✭○○濃郁 高湯：豚骨/雞骨/海鮮/香料 口味：醬油
配料
基本：叉燒、竹筍、蔥、魚板
東池袋大勝軒
營業時間：11:00～23:00、週日及假日營業至22:00
交通：metro有樂町線「東池袋站」步行1分
其他：全店禁煙
地址：東京都豊島区南池袋2-42-8
營業時間：11:00～23:00、週日及假日營業至22:00
交通：metro有樂町線「東池袋站」步行1分
其他：全店禁煙
地址：東京都豊島区南池袋2-42-8
資料來源：ウレぴあ総研
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