淋著冰淇淋、楓糖、佈滿著新鮮水果的鬆餅，咬下去鬆鬆軟軟，搭著鮮奶油一起吃，啊～雖然好肥，但好好吃啊。去到日本除了趕行程之外，別忘了安排一個能滿足你想吃甜點的好店喔 :)
寫在前面：
。接受事前預約的店，如果你預約了但後來不打算去，別忘了要去取消！
。如果你覺得這篇文章很實用很喜歡，請使用分享的方式宣傳文章，而不是直接copy貼上，謝謝你！
1位 Eggs'n Things 原宿店
不曉得大家有沒有印象，每次去原宿都會看到一堆排隊的人，從巷子裡排到表參道上，而且幾乎都是女孩，而且不管是什麼時段，排隊的人潮都不曾減少的感覺。
是的，就是這間來自夏威夷的 Eggs'n Things！店裡主打的商品就是有著高高的鮮奶油草莓鬆餅。每片鬆餅大約有15cm寬，每份會有5片，在上面攦了糖霜、草莓、草莓醬，並放了像山一樣高高的鮮奶油，再攦上夏威夷果碎片們，好甜但好好吃。店裡除了最有名的草莓鬆餅之外，香蕉鬆餅及班尼迪克蛋也是熱門餐點之一。
◇ストロベリーホイップクリームとマカデミアナッツ⋯⋯⋯鮮奶油草莓鬆餅⋯⋯1100円
◇バナナホイップクリームとマカデミアナッツ⋯⋯⋯⋯鮮奶油香蕉鬆餅⋯⋯⋯⋯1100円
◇エッグスベネディクト⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯班尼迪克蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯1200円
Eggs'n Things原宿店
營業時間：9:00～22:30，六日早上8:00開始營業
地址：東京都渋谷区神宮前4-30-2 (map)
交通：JR原宿站表參道出口 or 地下鐵表參道站A2出口，步行6分；地鐵「明治神宮前站」5號出口，步行2分
備註：通常排隊時間為1小時，用餐時間會再拉長
營業時間：9:00～22:30，六日早上8:00開始營業
地址：東京都渋谷区神宮前4-30-2 (map)
交通：JR原宿站表參道出口 or 地下鐵表參道站A2出口，步行6分；地鐵「明治神宮前站」5號出口，步行2分
備註：通常排隊時間為1小時，用餐時間會再拉長
Eggs'n Things 在日本共有8間分店，分別位於台場、橫濱、鎌倉、大阪心齋橋、神戶、京都及福岡，詳細資訊可以參考他們家官網：Eggs'n Things 店舖情報
2位 bills 七里ヶ浜 (鎌倉)
來自澳洲雪梨的人氣早餐店 bills，於日本拓展的第一間分店就選在鎌倉的七里ヶ浜。店裡有家庭式長桌，也有讓人放鬆的沙發座位，讓用餐的客人們都能好好放鬆的享受開闊的空間，走到陽台也能感受到舒服的海景。
http://guide.travel.co.jp/article/3197/
而bills 的餐點也不輸給這麼棒的景，店裡最有名的餐點就是香蕉起司鬆餅。每份餐點有3片厚厚的起司鬆餅，以及1根新鮮香蕉。每片鬆餅上方都會附上圓圓的蜂蜜奶油塊，會因為鬆餅的溫度而慢慢的溶化更增添了香味。吃起來並不會太甜，鬆餅的口感也很特別，和一般鬆餅完全不同，吃過的人都完全顛覆了對鬆餅的印象。
◇リコッタパンケーキ w/ バナナ､ハニーコームバター⋯ 香蕉起司鬆餅⋯⋯⋯1350円
◇オーガニックスクランブルエッグ w/トースト⋯⋯⋯⋯有機炒蛋土司⋯⋯⋯1200円
bills 七里ガ浜
營業時間：7:00–21:00
地址：神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-1 WEEKEND HOUSE ALLEY 2F
交通：江之電「七里ヶ浜站」海邊方向步行2分
備註：可於網路提前1個月預約訂位
營業時間：7:00–21:00
地址：神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-1 WEEKEND HOUSE ALLEY 2F
交通：江之電「七里ヶ浜站」海邊方向步行2分
備註：可於網路提前1個月預約訂位
3位 bills 横浜赤レンガ倉庫
第3名也是來自澳洲的bills，位於橫濱紅磚倉庫的分店是bills 在日本的第2間分店。除了店裡明亮色系的設計讓人感到很舒服，晚上也可以選擇窗台座位欣賞橫濱港的夜景。
特別的是，橫濱紅磚倉庫分店有提供限定餐點：草莓藍莓鬆餅，一樣很受歡迎。其中圓圓的奶油也換成草莓奶油，很用心很特別。
◇リコッタパンケーキ w/ バナナ､ハニーコームバター⋯⋯ 香蕉起司鬆餅⋯⋯⋯ 1350円
◇ベリーベリーパンケーキ w/ ベリーバター⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯草莓藍莓鬆餅⋯⋯⋯1350円
4位 Pancake Ristorante (横浜)
Pancake Ristorante的老闆說，拿到點菜單之後，才會仔細的煎出一片又一片香噴噴的鬆餅，為的就是讓客人能夠品嘗到鬆餅最美味的那一刻。其實也不難發現店家的用心，店家的menu還分成「餐點類」、「點心類」，讓想吃飽的人，或只想找個地方休息一下的人，都能輕易的找到想要的。
店名叫做pancake，所以大部份的餐點都會附上2~3片鬆餅，沒有附鬆餅的，只要加50円就能吃到2片鬆餅。（老闆真的佛心來的）鬆餅的外型真的很漂亮，吃起來是鬆鬆的卻又一點也不乾，有點低調，但卻又很有存在感。
◇ビターチョコレートソースとキャラメリゼした4種類のナッツ バニラアイス添え⋯香草冰淇淋佐巧克力焦糖醬鬆餅⋯⋯⋯1050円
◇濃厚トマトのラグーソース オムレツ仕立て（パンケーキ3枚付）⋯蕃茄牛肉肉醬歐姆蛋+3片鬆餅⋯⋯1130円
Pancake Ristorante パンケーキリストランテ
營業時間：10:00～19:30，週末早上9:00開始營業
地址：神奈川県横浜市中区山下町87-4
交通：みなとみらい線「元町・中華街」3號出口，步行3分
店家官網：パンケーキ リストランテ
營業時間：10:00～19:30，週末早上9:00開始營業
地址：神奈川県横浜市中区山下町87-4
交通：みなとみらい線「元町・中華街」3號出口，步行3分
店家官網：パンケーキ リストランテ
5位 THE GREAT BURGER (渋谷)
你沒有看錯，店名是一間漢堡店，不過The Great Burger除了漢堡很有名之外，有著新鮮水果的鬆餅餐點也很受歡迎。經過店家的時候如果沒有仔細留意，可能會以為這是一間賣衣服、雜貨之類的店，要不是漢堡太香，真的很容易錯過。
http://goo.gl/vG49rm
the great burger的鬆餅是薄的，攦上糖霜粉以及新鮮水果、藍莓及草莓，吃起來帶點脆脆QQ的，就像韓式煎餅一樣（哈這麼有趣）。如果你怕吃不飽，可以加價升級培根+炒蛋組合（パンケーキとベーコンとスクランブルエッグの組み合わせ）。帶男人一起去的女孩，可以自己點鬆餅，男人吃漢堡，強烈推薦他們家的「每月漢堡」，比menu上的漢堡們都還厲害。
◇パンケーキwithミックスフルーツ＆ホイップクリーム⋯⋯鮮奶油水果鬆餅⋯⋯1350円
◇アボカドバーガー⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯酪梨漢堡⋯⋯⋯⋯⋯1100円
THE GREAT BURGER ザ グレートバーガー
營業時間：11:30〜23:00
地址：東京都渋谷区神宮前6-12-5 1F
交通：metro「明治神宮前站」或JR原宿站表參道口，步行約5分
營業時間：11:30〜23:00
地址：東京都渋谷区神宮前6-12-5 1F
交通：metro「明治神宮前站」或JR原宿站表參道口，步行約5分
6位 IWATA イワタ珈琲店 (鎌倉)
吃過的人都會說「去鎌倉如果沒吃過 ホットケーキ，那你不算去過鎌倉」
イワタ珈琲店從昭和23年就在鎌倉小町通開業至今，是很有名的老店了，連menu都是用手寫的。除了鬆餅之外，店裡的咖啡也是主打商品，很適合愛喝咖啡的人去坐坐。
http://goo.gl/h864nK
IWATA的鬆餅光是看外型就不難發現和其他鬆餅不一樣，鬆餅通常都是用「煎」的，但這間咖啡店的鬆餅是用「烤」的，除了在店外排隊候位之外，點餐之後也要再等30~45分鐘，熱呼呼的鬆餅蛋糕才會上桌。但久候都是值得的，不要因為店員說要等那麼久，就放棄不吃喔！
◇ホットケーキ⋯⋯⋯⋯⋯４公分厚熱蛋糕⋯⋯⋯⋯800円
◇ウインナーコーヒー⋯⋯維也納咖啡⋯⋯⋯⋯⋯⋯650円
イワタ珈琲店
營業時間：10:00～17:30，每週二及每月第2個週三公休
地址：神奈川県鎌倉市小町1-5-7
交通：JR 鎌倉站東口步行1分（近小町通入口）
備註：建議大家平日去，假日人潮多，老闆會希望2個人只點一份鬆餅
營業時間：10:00～17:30，每週二及每月第2個週三公休
地址：神奈川県鎌倉市小町1-5-7
交通：JR 鎌倉站東口步行1分（近小町通入口）
備註：建議大家平日去，假日人潮多，老闆會希望2個人只點一份鬆餅
7位 bills お台場
台場除了是約會&觀光聖地，也是小家庭常帶著小孩去看看海、玩玩沙的地方。也因為這樣，bills 台場店以明亮開放的空間迎接每位客人，也多了一份「Kids Menu」。
◇リコッタパンケーキ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯香蕉起司鬆餅⋯⋯1350円
◇オーガニックスクランブルエッグ⋯⋯有機炒蛋⋯⋯⋯⋯1200円
bills お台場
營業時間：9:00 – 23:00，週末假日早上8:00開始營業
地址：東京都港区台場1‐6-1 DECKS tokyo beach: Sea side mall 3F
交通：臨海線「台場海濱公園站」北口步行3分
備註：可於網路提前1個月預約訂位
營業時間：9:00 – 23:00，週末假日早上8:00開始營業
地址：東京都港区台場1‐6-1 DECKS tokyo beach: Sea side mall 3F
交通：臨海線「台場海濱公園站」北口步行3分
備註：可於網路提前1個月預約訂位
8位 パンケーキママカフェ VoiVoi (東京世田谷區)
店名其實就是Pancake mama cafe，每份鬆餅餐點都是等客人點餐之後，才開始拌粉下去煎的。老闆還在店家官網裡，教大家要怎麼在家裡也能煎出和她店裡一樣的鬆餅，粉要怎麼調，很有愛。
http://goo.gl/W6r0ug
店裡提供佈滿水果淋上楓糖漿的甜點系鬆餅，也提供淋有起司醬或辣椒豆的餐點系鬆餅。特別的是他們家的鮮奶油，是用帶點塩味的奶油打發的。喜歡焦糖的人，也可以加150円把楓糖醬換成帶塩味的焦糖漿，試過的都不會後悔多花150円。
◇VoiVoiスペシャルパンケーキ⋯⋯⋯⋯⋯⋯Special鬆餅⋯⋯⋯⋯⋯⋯1000円
◇半熟オムレツとスパムのパンケーキ⋯⋯⋯半熟歐姆蛋+火腿鬆餅⋯⋯1050円
パンケーキママカフェ VoiVoi
營業時間：11：30〜20：00，週末假日11:00開店；每週二公休
地址：東京都世田谷区三軒茶屋1-35-15 1F
交通：田園都市線「三軒茶屋站｣南口步行2分
店家官網：パンケーキママカフェ VoiVoi 三軒茶屋
營業時間：11：30〜20：00，週末假日11:00開店；每週二公休
地址：東京都世田谷区三軒茶屋1-35-15 1F
交通：田園都市線「三軒茶屋站｣南口步行2分
店家官網：パンケーキママカフェ VoiVoi 三軒茶屋
9位 bills 表参道
bills 又上榜了，前10名就占據了4個名額，好厲害的一間店。bills表參道店從2010年開業至今，在原宿這個「鬆餅激戰區」仍然還站得穩穩的。畢竟bills 的鬆餅真的是在家裡看著食譜也還是做不出來的那個味道。
也很佩服bills 在日本才開了4間店，而這4間都在榜內，表示每間店都有好好維持餐點原始的味道；像第1名的Eggs'n Things 也開業15年了，仍然很受歡迎很有人氣，用完餐都會說著「好好吃喔」的走出來。果然很有日本人堅持的精神。
◇リコッタパンケーキ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯香蕉起司鬆餅⋯⋯1350円
◇フルオージーブレックファスト⋯⋯⋯澳洲全套早餐（有土司,培根,烤蕃茄,香腸,磨菇）⋯⋯1700円
10位 クアアイナ 丸ビル店 (丸の内)
來自夏威夷的KUA Aina就在東京車站附近的丸大樓裡，主打商品是酪梨漢堡。因為店裡餐點實在太美味，從今年的9月1日起，搭乘JAL從羽田機場飛往夏威夷的班機，也會提供由店家和JAL一起合作的三明治特餐。
http://goo.gl/5wvo6v
而KUA Aina的鬆餅不但美味，而且相當便宜！經典款的楓糖鮮奶油鬆餅每份5片只要500円，咬下鬆鬆軟軟，還能感受到濃厚的雞蛋香，除了有高高的小山鮮奶油，會附上另外2個裝滿楓糖和牛奶醬的罐子，讓你想吃多少自己倒，可以說是省錢料理的極緻啊～
◇メープル&ホイップパンケーキ⋯⋯⋯⋯ 楓糖鮮奶油鬆餅⋯⋯⋯⋯680円
◇夏日限定完熟マンゴーのパンケーキ⋯⋯夏日限定芒果鬆餅⋯⋯⋯745円
◇アボカドバーガー⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯酪梨漢堡⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1130円
クアアイナ 丸ビル店（KUA 'AINA）
營業時間：11:00～23:00，週日晚上營業至22:00
地址：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビルディング 5F
交通：JR東京車站 丸之內中央口步行1分；或metro東京站 地下通道出口 步行1分
店家官網：クアアイナ
營業時間：11:00～23:00，週日晚上營業至22:00
地址：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビルディング 5F
交通：JR東京車站 丸之內中央口步行1分；或metro東京站 地下通道出口 步行1分
店家官網：クアアイナ
以上，選好要去吃哪一間了嗎？ :D
資料來源：みんなのパンケーキ部
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